Archivos de la categoría Proyectos/Projects

Proyecto: Cuento / Project: Bedtime story

Hoy he colgado la version en inglés del cuento que escribí el año pasado. Lo podeis leer en la pestaña: Projectos.

Espero que os guste.

Y colorin colorado este posts se ha terminado.

Today I uploaded the English version of the short bedtime story I wrote last year. It is found under: Projects.

Hope you like it.

And they lived happyly ever after.

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Hostia consagrada / Holy host

El día de Nochebuena en la misa del gallo me preguntaba quién hace las hostia consagradas. Y ya de paso lei con qué y cómo se hacen.

Las hostias consagradas se hacen con agua y una mezcla de harina de trigo de diferentes variedades, una de ellas le da su textura acorchada. Levadura no es necesaria. Se mezclan bien los ingredientes y se pone entre dos planchas y luego se sacan y dejan reposar de 5 a 6 dias, y luego se cortan.

Algunos curas y monjas las hacen ellos mismos y también hay fabricantes, ver este video como ejemplo: haciendo hostias.

On Christmas Eve midnight mass I was wondering who made ​​hosts. then I looked up and read also how they are made.

Hosts are made with a mixture of water and wheat flour of different varieties, one of which gives its corky texture. Yeast is not necessary. The ingredients are well mixed and placed between two plates and then they are taken out and let to rest for 5-6 days, and then cut.

Some priests and nuns do them themselves and there are also manufacturers, watch this video as an example: hosts.

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Transparencia / Transparency

“Trasparencia” es una de las palabras  de moda junto con innovación, sostenibilidad, responsabilidad social… Se suele usar cuando, por ejemplo, en una institución se desea ganar la confianza de los usuarios, comprometiendose a publicar sus cuentas, manera de funcionar, etc. La mayoria de las veces queda en una mera declaración de intenciones. Recientemente se ha creado una organización que divulgará actos de trasparencia de otras organizaciones y de ellos mismos; se denomina: Fundación compromiso y transparencia. Les seguiremos la pista.

“Transparency” is one of the buzzwords nowdays together with innovation, sustainability, social responsibility … It is often used when, for example, an institution wishes to gain the trust of users, by committing to publish its accounts, how to function, etc.. Most of the time is a mere declaration of intent. Recently it has been created an organisation which will disclose actions of other organizations and themselves towards transparency. It is called: Foundation commitment and transparency. We’ll follow them.

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